Sistem pengadunan dan pengelompokan susu tepung

Langkah pertama：Pra-pemprosesan
Kerana susu mentah kaedah pengadunan kering menggunakan bungkusan besar serbuk asas (serbuk asas merujuk kepada susu lembu atau susu kambing dan produk olahannya (serbuk whey, serbuk protein whey, serbuk susu skim, serbuk susu penuh, dll.) sebagai bahan mentah utama, menambah sebahagian atau tidak menambah nutrien dan bahan tambahan lain, produk separa siap susu formula bayi serbuk yang dihasilkan melalui proses basah), jadi untuk mengelakkan pencemaran bahan akibat pencemaran pembungkusan luar semasa proses pencampuran, adalah perlu untuk membersihkan bahan mentah pada peringkat ini. Pembungkusan luar dikosongkan dan dikupas, dan pembungkusan dalam dikosongkan dan disterilkan sebelum dihantar ke proses seterusnya.
Dalam proses pra-pemprosesan, operasi adalah seperti berikut:

• Serbuk asas pek besar yang telah lulus pemeriksaan akan menjalani penyapuan debu pertama, pengelupasan pertama, dan penyapuan debu kedua langkah demi langkah, dan kemudian dihantar ke terowong untuk pensterilan dan penghantaran;
• Pada masa yang sama, bahan mentah seperti pelbagai bahan tambahan dan nutrien yang sedia untuk ditambah disapu habuk dan dihantar ke terowong pensterilan untuk pensterilan dan penghantaran.

Gambar di bawah ialah operasi penyingkiran habuk dan pensterilan pembungkusan luar sebelum mengupas serbuk asas bungkusan besar.

Langkah kedua：Pengadunan

• Proses pengadunan bahan tergolong dalam proses pembersihan. Langkah sanitasi dan pembasmian kuman yang ketat diperlukan untuk kakitangan dan peralatan bengkel, dan persekitaran pengeluaran mesti mempunyai keperluan parameter yang tetap, seperti suhu, kelembapan, tekanan udara, dan kebersihan.
• Dari segi pengukuran, keperluannya sangat tinggi, lagipun ia melibatkan isu kandungan:
  1. Rekod berkaitan perlu diwujudkan untuk keseluruhan pengeluaran dan penggunaan pengadunan bagi memastikan kebolehkesanan maklumat pengeluaran produk;
  2. Sebelum pracampuran, adalah perlu untuk memeriksa jenis dan berat bahan mengikut formula pracampuran untuk memastikan pemberian makanan yang tepat;
  3. Formula bahan seperti vitamin, unsur surih atau unsur pemakanan lain mesti dimasukkan dan diuruskan oleh kakitangan pengurusan formula khas, dan kakitangan yang berkaitan akan menyemak formula tersebut untuk memastikan penimbangan bahan tersebut selaras dengan keperluan formula.
  4. Selepas memastikan penimbangan bahan selaras dengan keperluan formula, perlu mengenal pasti nama, spesifikasi, tarikh, dan sebagainya bahan tersebut selepas penimbangan selesai.

Sepanjang proses pengadunan, langkah-langkah operasi adalah seperti berikut

• Susu tepung mentah selepas langkah pertama prarawatan dan pensterilan tertakluk kepada pengelupasan dan pengukuran kedua;

• Campuran pertama bahan tambahan dan nutrien

• Lakukan pengadunan kedua susu tepung mentah selepas pengelupasan kedua dan bahan tambahan serta nutrien selepas pengadunan pertama;

• Bagi memastikan keseragaman pencampuran, pencampuran ketiga dijalankan selepas itu;

• Dan jalankan pemeriksaan persampelan pada susu tepung selepas adunan ketiga
• Selepas lulus pemeriksaan, ia memasuki peringkat pembungkusan melalui pengesan logam menegak

Langkah Ketiga: Pembungkusan
Peringkat pembungkusan juga tergolong dalam bahagian operasi pembersihan. Selain memenuhi keperluan peringkat pengadunan, bengkel mesti menggunakan mesin pengisian tin automatik tertutup untuk mengawal pencemaran sekunder buatan dengan berkesan.

Peringkat pembungkusan agak mudah difahami. Secara amnya, langkah-langkah operasi adalah seperti berikut:

• Serbuk campuran yang telah lulus pemeriksaan langkah kedua diisi dan dibungkus secara automatik dalam tin dengan bahan pembungkusan yang disterilkan.

• Selepas pembungkusan, tin-tin tersebut diangkut dan dikodkan, dan susu tepung dalam tin dipilih secara rawak untuk pemeriksaan. Tin-tin yang layak dimasukkan ke dalam karton dan kotak-kotak ditanda dengan kod.

• Susu tepung yang telah melengkapkan semua langkah di atas boleh masuk ke gudang dan menunggu penghantaran

• Meletakkan tin susu tepung ke dalam karton

Berikut ialah senarai peralatan yang digunakan dalam pengadunan kering susu tepung bayi dalam tin:

• Peralatan pengudaraan, termasuk penyaman udara pusat, penapis udara, penjana ozon.
• Peralatan pengangkutan, termasuk penghantar serbuk, penghantar tali sawat, rantai penghantar, tingkap pemindahan tertutup dan lif.
• Peralatan pra-rawatan, termasuk pengumpul habuk, pembersih vakum, pensteril terowong.
• Peralatan pengadunan, termasuk platform operasi, rak, mesin pengadunan tiga dimensi, pengadun pengadunan serbuk kering
• Peralatan pembungkusan, mesin pengisian tin automatik, mesin penutup, pencetak inkjet, platform operasi.
• Peralatan pengukur, penimbang elektronik, tolok tekanan udara, mesin pengisi tin pengukur automatik.
• Peralatan penyimpanan, rak, palet, forklift.
• Peralatan kebersihan, kabinet pembasmian kuman alat, mesin basuh, kabinet pembasmian kuman pakaian kerja, pancuran mandian udara, penjana ozon, penyembur alkohol, pengumpul habuk, tong sampah, dll.
• Peralatan pemeriksaan, neraca analitik, ketuhar, emparan, relau elektrik, penapis bendasing, peranti penentuan protein, pengaduk indeks ketaklarutan, hud wasap, pensteril haba kering dan basah, mandian air, dll.